Interview mit unserer belgischen Schlafexpertin Sylvie Buydaert von Louis Van Acker

Hallo Frau Sylvie Buydaert, würden Sie sich bitte kurz vorstellen? Ich bin Sylvie Buydaert, 27, und habe gemeinsam mit meinem Mann und meiner Schwiegermutter den Schlafkomfortladen Louis Van Acker in Brügge, Belgien. Ausgebildet in den Bereichen Marketing und Kommunikation, bin ich nach meinem Studium in Gent für ein zusätzliches Jährchen International Business Management / Marketing of Luxury Goods Richtung Paris gezogen. Seit 2008 bin ich in der Veranstaltungsbranche als Verantwortliche für Marketing und Kommunikation tätig und bemühe mich, diese Erfahrung jetzt auch vollends in unser Geschäft einzubringen.

Ihre Firma befasst sich mit dem Thema Schlaf. Was unterscheidet Sie von anderen Händlern? Louis Van Acker hat eine lange Tradition in Brügge. Schon seit 1805 war der Urgroßvater von Louis Van Acker für seine Wollwäscherei in den Brügger Reien bekannt. Das Schlafkomfortgeschäft wurde Anfang der 80er Jahre gegründet, ebenfalls an diesen Brügger Reien. Nach einigen Jahren kam der Umzug zu einem Geschäft im Herzen des Zentrums und noch später zum jetzigen Standort Baron Ruzettelaan, einer wichtigen Zufahrtsstraße nach Brügge mit ausreichenden Parkgelegenheiten. Erstens ist also vor allem unsere weit zurückreichende Geschichte in Brügge sehr wichtig. Zweitens ist auch der familiäre Charakter unseres Geschäftes sehr wichtig. Ein Bett zu kaufen hat größtenteils mit dem Vertrauen in die Person, die einen dabei berät zu tun. Das ist für meinen Mann, meine Schwiegermutter und mich selbst sehr wichtig. Wir wollen, dass unsere Kunden sich wohl fühlen und bieten ihnen dann auch gerne eine Tasse Kaffee mit einem Stückchen Schokolade oder eine Limonade an. Daneben haben wir in ein Geruchssystem investiert, welches einen angenehmen, beruhigenden Duft verströmt und sorgen für schöne Hintergrundmusik um das heimelige Gefühl zu verstärken. Als letzter Pfeiler ist vor allem unser Sortiment von großer Bedeutung. Wir streben danach unser Angebot so komplett wie möglich zu gestalten. Es ist aus Marken aufgebaut, hinter denen wir voll und ganz stehen können, sei es durch die findige Technologie und/oder die Handwerksproduktion der Marken und ihrer Produkte.

Was ist Ihr persönliches Geheimnis für eine gute Nachtruhe? Ein gutes Bett natürlich! Das ist natürlich selbstverständlich, aber was für mich sehr wichtig ist und oft übersehen wird, ist ein gutes Kopfkissen. Das ist, genau wie die Wahl der Matratze, sehr persönlich. Oft wird dies aber als weniger wichtig erachtet oder etwas sparsamer gewählt, weil die Wirkung des Kissens meist unterschätzt wird.

Gibt es Fehler beim Kauf eines Bettes, die vermieden werden könnten? Viele Menschen kommen herein und sagen sofort “Ich möchte schlafen, wie ich im Hotel geschlafen habe”, “ich möchte weich schlafen”, “ich möchte hart schlafen”. Diese Dinge hören wir beinahe täglich und oft müssen die Kunden nach ihrem Besuch bei uns Ihre Meinung überdenken. Es ist vor allem wichtig einzusehen, dass man im Urlaub oft wesentlich entspannter ist, als zuhause und man die Nachtruhe anders wahrnimmt. Außerdem ist die Härte der Matratze eher abhängig von der Art und Weise wie man schläft (auf dem Rücken oder auf der Seite) und dem Körpergewicht als eine Auswahl basierend auf persönlichen Vorlieben. Leider lassen sich Leute davon oft in die Irre führen. Wir empfehlen unseren Kunden immer die richtige Matratze mit dem richtigen System zu kombinieren und außerdem alle Härtegrade im Sortiment passender Matratzen auszuprobieren. Oft wird dann deutlich, dass der Härtegrad, den sie vorher im Kopf hatten nicht immer die nötige Unterstützung bietet.

Können Sie uns einen “Insidertipp” geben, was man gesehen haben muss wenn man Belgien bereist? Es mag selbstverständlich sein, aber ich kann jedem, der vor hat Belgien zu besuchen, Brügge empfehlen. Man kann wie in jeder touristischen Stadt, die Stadt mit dem Boot oder zu Pferd besser kennenlernen, aber ich würde vorschlagen das dieses eine Mal nicht zu tun. Einfach mal zu Fuß drauflos, durch die vielen Sträßchen, Gässchen und Parks. Schaut herauf und herunter und erfühlt die Atmosphäre der Stadt. Brügge ist erneut auf dem Vormarsch bei der jüngeren Generation und es werden auch neue, schöne Lokale eröffnet.

Was ist Ihr Lieblingsort in Belgien? Einen echten Lieblingsort habe ich nicht wirklich. In Phasen wenn viel zu tun ist, wäre das wohl “Zuhause”, aber das hält oft nicht lange an. Das schöne an Belgien ist, dass alles so nah ist und man sowohl das Städtische, das Ländliche und die Küste an einem Tag kombinieren kann. An einem freien Tag gehen wir gerne in der Stadt spazieren, in Gent oder Antwerpen brunchen und nehmen noch eben ein Konzert in Brüssel oder ein Theaterstück in Brügge wahr. All unsere größeren Städte haben sowohl kulinarisch als auch kulturell, sowohl im Sommer als auch im Winter viel zu bieten. Im Sommer gibt es auch viele schöne Festivals, kleine und große, die man sich als Tourist bestimmt nicht entgehen lassen sollte! Und nicht zu vergessen… DIE Shoppingstadt schlechthin ist und bleibt für mich Antwerpen.

Vielen herzlichen Dank für das Interview! Ein paar Tipps: Belgische Schokolade: The Chocolate Line, Simon Stevinplein 19 Drinks: Groot Vlaenderen, Vlamingstraat 94 Wein, Cocktails & Tapas: Cookie’s café, De Garre 2b Lunch & Diner: Lieven, Philipstockstraat 45 / Refter, Molenmeers 2 / Bonte B Restaurant, Dweersstraat 12 / Balls & Glory, Langestraat 93 (Lunch) Kaffee: Li o Lait, Dweerstraat 30 Deko: Bloemblad, Baron Ruzettelaan 343 / Frederiek Van Pamel , Eiermarkt 3 / Goûts et couleurs, Ezelstraat 16 / Munt, Muntplein 2 Belgische Wäsche: Louis Van Acker, Baron Ruzettelaan 200

Hallo, mevrouw Sylvie Buydaert! Wilt u zich alstublieft even voorstellen? Ik ben Sylvie Buydaert, 27, en heb samen met mijn man en schoonmama de slaapcomfortzaak Louis Van Acker in Brugge, België. Opgeleid in de domeinen marketing en communicatie trok ik na mijn studies in Gent, België, richting Parijs voor een extra jaartje International Business Management/Marketing of Luxury Goods. Sinds 2008 ben ik actief in de evenementsector als marketing en communicatie verantwoordelijke en ik probeer deze kennis nu ook ten volle toe te passen in onze zaak.

Uw bedrijf houdt zich bezig met slaap. Wat onderscheidt u van andere winkels? Louis Van Acker heeft een lange geschiedenis in Brugge. Al sinds 1805 was de bedovergrootvader van Louis Van Acker gekend voor zijn wolwasserij in de Brugse Reien. De slaapcomfortzaak zelf werd gesticht begin jaren 80 eveneens aan die Brugse Reien. Na een aantal jaren kwam de verhuis naar een pand in het hartje van het centrum en nog later naar de huidige locatie Baron Ruzettelaan, een belangrijke invalsweg naar Brugge met voldoende parkeerruimte. Ten eerste is dus vooral onze verre geschiedenis in Brugge zeer belangrijk. Ten tweede is ook het familiale karakter van onze zaak van groot belang. Een bed kopen heeft grotendeels te maken met vertrouwen in de persoon die je daarbij adviseert. Dit is voor mijn man, mijn schoonmama en mezelf zeer belangrijk. We willen dat onze klanten zich op hun gemak voelen en bieden hen dan ook graag een kopje koffie met een stukje chocolade of iets fris aan. Daarnaast investeerden we in een geursysteem die een aangename, rustgevende geur verspreid ter versterking van het huislijke gevoel alsook gezellige achtergrondmuziek. Als laatste pijler is vooral ons assortiment van groot belang. We streven ernaar een zo compleet mogelijk aanbod te voorzien, opgebouwd uit merken waar we volledig achter staan. Dit door of de ingenieuze technologie en of het ambachtelijke productieproces van het merk en zijn producten.

Wat is uw persoonlijk geheim voor een goede nachtrust? Een goed bed natuurlijk! Dat is natuurlijk vanzelfsprekend, maar wat voor mij belangrijk is en wat vaak over het hoofd wordt gezien is een goed hoofdkussen. Dit is net als de keuze van matras zeer persoonlijk, maar vaak iets waar men minder belang aan hecht of ook iets zuiniger op is omdat het effect ervan vaak onderschat wordt.

Zijn er vaak voorkomende fouten, die gemaakt worden bij de aanschaf van een bed en kunnen deze worden voorkomen? Veel mensen komen binnen en zeggen meteen ‘ik wil slapen zoals ik op hotel sliep’, ‘ik wil zacht slapen’, ‘ik wil hard slapen’. Deze zaken horen we bijna dagelijks en vaak moeten klanten na hun bezoek hun mening herzien. Het is vooral belangrijk te beseffen dat je op vakantie ook vaak meer ontspannen bent dan thuis en je je nachtrust anders gaat beleven. Daarnaast is de hardheid van je matras afhankelijk van de manier waarop je slaapt (op je rug of je zij) en je lichaamsgewicht eerder dan een keuze gebaseerd op persoonlijke voorkeur. Jammer genoeg laten mensen zich daardoor vaak misleiden. Wij adviseren klanten steeds de juiste matras met het juiste systeem te combineren alsook alle hardheden binnen het assortiment aan passende matrassen te proberen. Vaak wordt dan duidelijk dat de hardheid die ze in hun gedacht hadden niet altijd de ondersteuning biedt die nodig is.

Kunt u ons een “insider tip” geven voor een bezoek aan België? Het is misschien vanzelfsprekend, maar ik kan iedereen die plannen heeft België te bezoeken, Brugge aanraden. Je kan er zoals in iedere toeristische stad per boot of per paard de stad beter leren kennen, maar ik zou je aanraden dit misschien voor een keer niet te doen. Ga gewoon te voet op stap, doorheen de straatjes en steegjes, parkjes en pleintjes in en uit. Kijk omhoog, omlaag en in het rond en snuif er de sfeer op. Brugge is echt opnieuw in opmars bij de jongere generatie en er worden dan ook nieuwe, leuke zaken geopend.

Wat is uw favoriete plek in België? Een echte favoriete plaats heb ik niet echt. In drukke periodes is dat ‘thuis’, maar het duurt vaak niet lang voor we er weer op uit wilen. Het leuke aan België is dat alles dichtbij is en dat je zowel het stedelijke, het platteland als de kust op 1 dag kan combineren. Op een vrije dag gaan we graag kuieren in de stad, brunchen in Gent of Antwerpen, een concert meepikken in Brussel, een toneelstuk in Brugge. Al onze grote steden hebben zowel op het culinaire als culturele vlak, zowel in de zomer als in de winter, veel te bieden. In de zomer zijn er ook vele leuke festivals, klein en groot, die je als toerist zeker moet meepikken! En niet te vergeten… dé shoppingstad bij uitstek voor mij is toch wel Antwerpen.

Hartelijk dank voor het interview! Enkele tips: Belgian chocolate: The Chocolate Line, Simon Stevinplein 19 Drinks: Groot Vlaenderen, Vlamingstraat 94 Wine, Cocktails & Tapas: Cookie’s café, De Garre 2b Lunch & Diner: Lieven, Philipstockstraat 45 / Refter, Molenmeers 2 / Bonte B restaurant, Dweersstraat 12 / Balls & Glory, Langestraat 93 (lunch) Coffee: Li o Lait, Dweerstraat 30 Deco: Bloemblad, Baron Ruzettelaan 343 / Frederiek Van Pamel , Eiermarkt 3 / Goûts et couleurs, Ezelstraat 16 / Munt, Muntplein 2 Belgian Linens: Louis Van Acker, Baron Ruzettelaan 200

Bonjour, Madame Sylvie Buydaert. Pourriez-vous vous présenter? Je m’appelle Sylvie Buydaert, j’ai 27 ans et je suis, avec mon mari et ma belle-mère, propriétaire du magasin de literie Louis Van Acker à Bruges en Belgique. Après mes études de marketing et de communication à Gand, j’ai fait une année supplémentaire en « International Business Management / Marketing of Luxury Goods » à Paris. Depuis 2008, je suis responsable en marketing et communication dans le secteur de l’événementiel et j’essaye à présent de mettre pleinement à profit cette expérience dans notre magasin.

Votre entreprise se consacre au sommeil. Qu’est-ce qui vous distingue des autres magasins? Louis Van Acker possède une longue tradition à Bruges. Déjà en 1805, l’arrière-grand-père de Louis Van Acker était connu pour sa laverie de laine sur les « reien » de Bruges. Le magasin de literie a été fondé au début des années 80, également sur ces reien de Bruges. Au bout de quelques années, nous avons déménagé dans un magasin au cœur du centre-ville, puis à notre site actuel sur l’avenue Baron Ruzettelaan, une voie d’accès importante de Bruges qui offre suffisamment de places de parking. C’est donc d’abord notre longue histoire à Bruges qui est très importante. Le caractère familial de notre magasin joue lui aussi un rôle très important. L’achat d’un lit est étroitement lié à la confiance que l’on accorde à la personne qui nous conseille. Ceci est très important pour mon mari, ma belle-mère et moi-même. Nous voulons que nos clients se sentent à l’aise et leur offrons volontiers une tasse de café accompagnée d’un morceau de chocolat ou une limonade. Nous avons de plus investi dans un système d’odorisation, qui dégage un parfum agréable et apaisant et nous veillons à mettre une belle musique de fond pour renforcer l’ambiance cosy. Un autre pilier important est notamment notre assortiment. Nous veillons à ce que notre offre soit aussi complète que possible. Elle se compose de marques dont nous sommes pleinement convaincus, que ce soit à cause de leur technologie astucieuse et/ou la fabrication artisanale des marques et de leurs produits.   Quel est votre secret personnel pour assurer un bon sommeil? Un bon lit, bien sûr! Cela va de soi, mais ce qui est très important pour moi et ce qu’on oublie souvent, c’est un bon oreiller. Tout comme le choix du matelas, c’est une chose très personnelle. Mais il est souvent considéré comme étant moins important ou bien on investit moins dans son oreiller, parce que son effet est généralement sous-estimé.

Existe-t-il des erreurs que l’on peut éviter lors de l’achat d’un lit? Beaucoup de personnes entrent dans notre magasin et disent « J’aimerais dormir comme j’ai dormi à l‘hôtel », « j’aimerais un matelas mou », « j’aimerais un matelas dur ». Ce sont-là des choses que nous entendons presque quotidiennement et souvent, nos clients doivent revoir leur opinion après être venus chez nous. Il est surtout important de comprendre qu’on est souvent bien plus détendu en vacances que chez soi et qu’on ressent son sommeil différemment. De plus, la dureté du matelas dépend plutôt de la position dans laquelle on dort (sur le dos ou sur le côté) et du poids corporel que de préférences personnelles. Malheureusement, beaucoup de gens se trompent là-dessus. Nous recommandons toujours à nos clients de combiner le bon matelas avec le bon système et aussi de tester tous les degrés de dureté des matelas adaptés de l’assortiment. Ils constatent alors souvent que le degré de dureté auquel ils avaient songé n’offre pas toujours le soutien qu’il faut.

Pouvez-vous nous révéler ce qu’il faut, à votre avis, avoir absolument vu en Belgique? Cela peut sembler évident, mais je peux recommander à chacun qui se rend en Belgique de visiter la ville de Bruges. Comme dans chaque ville touristique, on peut découvrir la ville en bateau ou à cheval, mais je proposerais de ne pas le faire cette fois-ci. Il vaut mieux partir à pied, à travers les nombreuses ruelles et les nombreux parcs. Regardez vers le haut et vers le bas et ressentez l’ambiance de cette ville. Bruges connait un nouvel essor auprès de la jeune génération et de jolis nouveaux bars et restaurants voient le jour.

Quel est votre endroit préféré en Belgique? Je n’ai pas vraiment d’endroit préféré. Dans les phases au cours desquelles j’ai beaucoup à faire, je dirais que c’est « chez moi », mais cela ne dure que rarement. Ce qui est bien en Belgique, c’est que tout est si près et qu’on peut voir des villes, la campagne et la côte en une seule journée. Lorsque nous avons une journée de libre, nous aimons nous promener en ville, déjeuner à Gand ou Anvers et visiter un concert à Bruxelles ou voir une pièce de théâtre à Bruges. Toutes nos grandes villes ont beaucoup à offrir, que ce soit d’un point de vue culinaire ou culturel, en été ou en hiver. En été, il y a aussi beaucoup de beaux festivals, des grands et des petits, qu’aucun touriste ne devrait manquer! Et sans oublier… Anvers, qui pour moi est LA ville de shopping idéale.

Merci beaucoup pour cette interview! Quelques recommandations: Chocolat belge: The Chocolate Line, Simon Stevinplein 19 Boissons: Groot Vlaenderen, Vlamingstraat 94 Vins, cocktails et tapas: Cookie’s café, De Garre 2b Déjeuner et dîner: Lieven, Philipstockstraat 45 / Refter, Molenmeers 2 / Bonte B Restaurant, Dweersstraat 12 / Balls & Glory, Langestraat 93 (Lunch) Café: Li o Lait, Dweerstraat 30 Déco: Bloemblad, Baron Ruzettelaan 343 / Frederiek Van Pamel , Eiermarkt 3 / Goûts et couleurs, Ezelstraat 16 / Munt, Muntplein 2 Linge belge: Louis Van Acker, Baron Ruzettelaan 200